Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico "RESERVA FAMILIAR 2023", 500ml | Gourmet | Agricultura sostenible y ancestral

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Descripción:

Descubre la esencia del Mediterráneo con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) "RESERVA FAMILIAR 2023", una joya gourmet procedente del corazón del Parque Natural de la Sierra del Montsant-Priorat en Cabaces, Tarragona, España. Este exclusivo aceite de oliva es el resultado de una cuidadosa selección de olivas arbequinas de vuelo, cultivadas bajo estrictos principios ecológicos y biodinámicos en nuestro olivar sostenible.

Origen Único y Certificación Ecológica: Nuestro AOVE celebra la pureza y la tradición, originario de la prestigiosa Denominación de Origen Siurana. El cultivo ecológico certificado, las prácticas de agricultura ancestral, junto con una huella de carbono CO2 negativa y un riego proveniente exclusivo de aguas lluvias, reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.

Cosecha Selecta y Elaboración Artesanal: La cosecha 2023, realizada manualmente en la primera quincena de octubre, asegura una máxima concentración de ácido oleico, antioxidantes, polifenoles y vitamina E. Nuestro proceso de elaboración incluye un molino de dos fases, seguido de decantación y filtrado antes de su conservación en bodega con humedad y temperatura controladas.

Perfil Sensorial Exquisito: Experimenta un frutado verde con notas vegetales a tomatera, alcachofa, hinojo, plátano, nuez y almendra verde. En boca, se revela una complejidad de sabores de frutas recién recolectadas, con un paso fresco por boca sin sensación de astringencia y un leve retrogusto picante. Su finura, elegancia y opulencia le otorgan una personalidad única que incluso, puede ser disfrutada por cucharadas.

Maridaje y Conservación: Ideal para disfrutar en crudo, realzando ensaladas, verduras, carnes, pescados y hasta postres. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y cambios bruscos de temperatura, para mantener su calidad óptima hasta 12 meses.

Compromiso con la Calidad: Envasado sobre pedido para garantizar la frescura y calidad excepcional de nuestro aceite, "RESERVA FAMILIAR 2023" es un testimonio de nuestra pasión por ofrecer un producto que no solo deleita el paladar, sino que también contribuye a un futuro más sostenible. .

Descripción:

Descubre la esencia del Mediterráneo con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) "RESERVA FAMILIAR 2023", una joya gourmet procedente del corazón del Parque Natural de la Sierra del Montsant-Priorat en Cabaces, Tarragona, España. Este exclusivo aceite de oliva es el resultado de una cuidadosa selección de olivas arbequinas de vuelo, cultivadas bajo estrictos principios ecológicos y biodinámicos en nuestro olivar sostenible.

Origen Único y Certificación Ecológica: Nuestro AOVE celebra la pureza y la tradición, originario de la prestigiosa Denominación de Origen Siurana. El cultivo ecológico certificado, las prácticas de agricultura ancestral, junto con una huella de carbono CO2 negativa y un riego proveniente exclusivo de aguas lluvias, reflejan nuestro compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.

Cosecha Selecta y Elaboración Artesanal: La cosecha 2023, realizada manualmente en la primera quincena de octubre, asegura una máxima concentración de ácido oleico, antioxidantes, polifenoles y vitamina E. Nuestro proceso de elaboración incluye un molino de dos fases, seguido de decantación y filtrado antes de su conservación en bodega con humedad y temperatura controladas.

Perfil Sensorial Exquisito: Experimenta un frutado verde con notas vegetales a tomatera, alcachofa, hinojo, plátano, nuez y almendra verde. En boca, se revela una complejidad de sabores de frutas recién recolectadas, con un paso fresco por boca sin sensación de astringencia y un leve retrogusto picante. Su finura, elegancia y opulencia le otorgan una personalidad única que incluso, puede ser disfrutada por cucharadas.

Maridaje y Conservación: Ideal para disfrutar en crudo, realzando ensaladas, verduras, carnes, pescados y hasta postres. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y cambios bruscos de temperatura, para mantener su calidad óptima hasta 12 meses.

Compromiso con la Calidad: Envasado sobre pedido para garantizar la frescura y calidad excepcional de nuestro aceite, "RESERVA FAMILIAR 2023" es un testimonio de nuestra pasión por ofrecer un producto que no solo deleita el paladar, sino que también contribuye a un futuro más sostenible. .