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Organic Extra Virgin Olive Oil Arbequina from Spain "RESERVA FAMILIAR 2023", 500ml | Gourmet | Sustainable Agriculture

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Organic Extra Virgin Olive Oil Arbequina from Spain "RESERVA FAMILIAR 2023", 500ml | Gourmet | Sustainable Agriculture

SKU: FH21

Discover the essence of the Mediterranean with our Extra Virgin Olive Oil (EVOO) "RESERVA FAMILIAR 2023", a gourmet jewel from the heart of the Sierra del Montsant-Priorat Natural Park in Spain. This exclusive olive oil is the result of a careful selection of Arbequina olives grown under strict organic principles in our sustainable olive grove.

Unique Origin and Organic Certification: Our EVOO celebrates purity and tradition, originating from the prestigious Siurana Denomination of Origin. Certified organic cultivation, ancestral farming practices, along with a negative CO2 carbon footprint and exclusive rainwater irrigation, reflect our commitment to sustainability and excellence.

Selected Harvest and Artisanal Elaboration: The 2023 harvest, carried out manually in the first half of October, ensures a maximum concentration of oleic acid, antioxidants, polyphenols and vitamin E. Our production process includes a two-stage mill, followed by decanting and filtering before storage in a humidity- and temperature-controlled cellar.

Exquisite Sensory Profile: Experiences a green fruitiness with vegetal notes of tomato, artichoke, fennel, banana, walnut and green almond. In the mouth, it reveals a complexity of freshly picked fruit flavors, with a fresh passage through the mouth without a sensation of astringency and a slight spicy aftertaste. Its finesse, elegance and opulence give it a unique personality that can even be enjoyed by the spoonful.

Food Pairing and Storage: Ideal to enjoy raw, enhancing salads, vegetables, meats, fish and even desserts. Store in a cool, dry place, away from direct light and sudden changes in temperature, to maintain its optimum quality for up to 12 months.

Commitment to Quality: Packaged on demand to guarantee the freshness and exceptional quality of our oil, "RESERVA FAMILIAR 2023" is a testament to our passion for offering a product that not only delights the palate, but also contributes to a more sustainable future. .

Tamaño:

500 ML AOVE Ecológico

100 ML AOVE Ecológico

Cantidad:

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6 Botellas

12 Botellas

24 Botellas

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico - Reserva Familiar 2025–2026 · 500ml

Nuestro AOVE Reserva Familiar proviene únicamente de olivas de vuelo: frutos recogidos directamente del árbol, sanos y en su punto óptimo. Un zumo natural que conserva intacta la pureza de la arbequina.

Origen - Montsant–Priorat · Cabacés (Tarragona) Un paisaje silencioso de suelos calcáreos y clima seco que aporta carácter, equilibrio y una identidad aromática única.

D.O.P. Siurana Garantía de autenticidad y excelencia sensorial.

Variedad Arbequina 100 % Pequeña y aromática, reconocida por su suavidad y elegancia.
Cultivada en altitud, lo que potencia su frescura y perfil verde.

Cultivo Ecológico certificado · Biodinámico · Huella de carbono negativa
Riego mínimo para preservar la esencia del fruto.

Terroir Suelos calcáreos que concentran aromas y polifenoles.
Clima mediterráneo interior con fuertes contrastes térmicos que intensifican el perfil verde.

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Cosecha

Primera quincena de octubre · Recolección manual. Índice de madurez 1–2: máxima concentración de antioxidantes, polifenoles y vitamina E.

Elaboración Molino de dos fases: Decantación natural · Filtrado suave.
Envasado bajo pedido para asegurar frescura.

Bodega Reposo en silencio con temperatura y humedad controladas.

Cata - Frutado verde con notas de:
tomatera · alcachofa · hinojo · plátano verde · nuez · almendra tierna

En boca: textura sedosa · cero astringencia · picor final elegante

Un AOVE fresco, equilibrado y persistente, expresión pura del territorio.

AOVE ARBEQUINA ECOLÓGICO

DENOMICACIÓN DE ORIGEN SIURANA

La Denominación de Origen Protegida Siurana abarca una franja territorial que va del mar a la montaña en la provincia de Tarragona, y es la D.O.P. oleícola más extensa de Cataluña. Certifica que el aceite proviene de la zona, con variedades aptas (como la Arbequina) y que ha sido elaborado bajo normas de calidad, origen, trazabilidad y respeto al territorio.

BODEGA — Temperatura y humedad controladas
El aceite reposa en silencio, alejado de la luz y del calor, en bodega con ambiente controlado. Solo cuando alcanza su madurez sensorial se embotella. Porque en el verdadero cuidado del producto, la paciencia y la condición óptima importan tanto como el fruto mismo.

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