AOVE Arbequina Ecológico
Este Condimento de Trufa Blanca se elabora a partir de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de arbequina, infusionado con trufa blanca deshidratada y aroma natural de Tuber Magnatum Pico, la trufa blanca más apreciada del Piamonte y la península Istria. Una combinación pensada para preservar la elegancia del AOVE y expresar la profundidad aromática de la trufa con equilibrio y precisión.
En nariz despliega un aroma profundo y delicado, fiel a la tradición trufada italiana. En boca se muestra armónico y envolvente, donde la suavidad de la arbequina actúa como base perfecta para que la trufa se exprese sin estridencias.
Un condimento concebido para utilizarse en el acabado final de los platos. Basta con unas pocas gotas para realzar pasta, risottos, carnes, pescados, huevos, carpaccios, quesos o patatas trufadas, aportando complejidad y carácter sin dominar el conjunto.
El formato de 500 ml está pensado para un uso continuado, manteniendo intacta la calidad y estabilidad del producto.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Consumir preferentemente en 14 meses.
Valor energético: 900 kcal / 3700 kJ por 100 g.
