El Gran Reserva 25 Años de FINCA HOSTALETS 1898 se elabora a partir de uvas Pedro Ximénez pasificadas y envejece durante un cuarto de siglo mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. Un proceso paciente que permite alcanzar un equilibrio preciso entre dulzor natural, acidez refinada y complejidad aromática.
En boca se presenta dulce, aterciopelado y persistente, con una textura untuosa y un sutil amargor final aportado por su crianza en madera. En nariz y retronasal despliega notas de pasas, higos maduros, caramelo tostado y madera noble, reflejo directo de la singularidad de la uva y de su prolongada maduración.
Versátil y elegante, este balsámico acompaña con naturalidad ensaladas gourmet, quesos, carnes, reducciones o cualquier creación que busque profundidad y equilibrio. Su formato de 100 ml invita a la degustación consciente y a descubrir cada matiz con calma.
Un vinagre que entiende el valor del tiempo y celebra el arte de transformar la uva en una experiencia gastronómica precisa y memorable.
