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Qué ocurre durante décadas en la barrica, en qué se diferencia del vinagre de Módena y cómo usar un Gran Reserva Pedro Ximénez de 25 o 50 años. D.O.P. Montilla-Moriles.
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Medalla de Plata en Olive Japan, presencia en Shinsegae y en los grandes marketplaces coreanos: por qué los mercados más exigentes de Asia eligen un AOVE ecológico del Priorat.
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In the heart of Priorat, the Serra del Montsant Natural Park reveals the essence of a unique extra virgin olive oil. The combination of mineral soils, Mediterranean climate, and exceptional biodiversity defines the authentic character of every drop. This article explores how the terroir, with its native flora and fauna, imparts unmistakable nuances and aromas, honoring a legacy of tradition and respect for the land. 🌿