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FINCA HOSTALETS

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

SKU: FH21

Reserva Familiar 2025-2026

Nuestro formato de 500 ml reúne la esencia de FINCA HOSTALETS 1898: un AOVE de autor elaborado con arbequina ecológica procedente de nuestra finca en Montsant–Priorat (Cabacés, Tarragona) y amparado por la D.O.P. Siurana, sello que garantiza autenticidad, trazabilidad y excelencia sensorial.

Las olivas de vuelo, recolectadas a mano en madurez temprana, se molturan en frío pocas horas después de la cosecha para preservar su perfil aromático y su alta concentración en polifenoles.

En nariz predominan las notas frescas de tomatera, alcachofa, hinojo y plátano verde, con un fondo delicado de frutos secos tiernos.
En boca es sedoso, equilibrado y sin astringencia, con un frutado limpio y elegante que refleja el carácter del territorio.

Un AOVE que no solo pertenece a Siurana, al Montsant y al Priorat…
Sabe a ellos. Respira como ellos. Y lleva en su interior la misma intensidad que define a estas tierras legendarias.

Tamaño:

500 ML AOVE Ecológico

100 ML AOVE Ecológico

Cantidad:

1 Botella

6 Botellas

12 Botellas

24 Botellas

€65.00 €32.00

€65.00

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico - Reserva Familiar 2025–2026 · 500ml

Nuestro AOVE Reserva Familiar proviene únicamente de olivas de vuelo: frutos recogidos directamente del árbol, sanos y en su punto óptimo. Un zumo natural que conserva intacta la pureza de la arbequina.

Origen - Montsant–Priorat · Cabacés (Tarragona) Un paisaje silencioso de suelos calcáreos y clima seco que aporta carácter, equilibrio y una identidad aromática única.

D.O.P. Siurana Garantía de autenticidad y excelencia sensorial.

Variedad Arbequina 100 % Pequeña y aromática, reconocida por su suavidad y elegancia.
Cultivada en altitud, lo que potencia su frescura y perfil verde.

Cultivo Ecológico certificado · Biodinámico · Huella de carbono negativa
Riego mínimo para preservar la esencia del fruto.

Terroir Suelos calcáreos que concentran aromas y polifenoles.
Clima mediterráneo interior con fuertes contrastes térmicos que intensifican el perfil verde.

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Cosecha

Primera quincena de octubre · Recolección manual. Índice de madurez 1–2: máxima concentración de antioxidantes, polifenoles y vitamina E.

Elaboración Molino de dos fases: Decantación natural · Filtrado suave.
Envasado bajo pedido para asegurar frescura.

Bodega Reposo en silencio con temperatura y humedad controladas.

Cata - Frutado verde con notas de:
tomatera · alcachofa · hinojo · plátano verde · nuez · almendra tierna

En boca: textura sedosa · cero astringencia · picor final elegante

Un AOVE fresco, equilibrado y persistente, expresión pura del territorio.

AOVE ARBEQUINA ECOLÓGICO

DENOMICACIÓN DE ORIGEN SIURANA

La Denominación de Origen Protegida Siurana abarca una franja territorial que va del mar a la montaña en la provincia de Tarragona, y es la D.O.P. oleícola más extensa de Cataluña. Certifica que el aceite proviene de la zona, con variedades aptas (como la Arbequina) y que ha sido elaborado bajo normas de calidad, origen, trazabilidad y respeto al territorio.

BODEGA — Temperatura y humedad controladas
El aceite reposa en silencio, alejado de la luz y del calor, en bodega con ambiente controlado. Solo cuando alcanza su madurez sensorial se embotella. Porque en el verdadero cuidado del producto, la paciencia y la condición óptima importan tanto como el fruto mismo.

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