Finca Hostalets 1898 · Limitierte Auflage
Es gibt Feste, bei denen die gewählte Flasche auch Teil des Moments ist.
Schon vor dem Öffnen ist sie auf dem Tisch präsent. Durch das Format, die Edition und die Geschichte, die dahintersteckt.
Zwölf Vollmonde.
Die Magnum mit 1.500 ml Finca Hostalets 1898, eine limitierte Edition unserer Arbequina aus dem Priorat.
Sie kommt auf den Tisch, nimmt ihren Platz ein und wartet auf den Moment des Öffnens. Eine Magnum zum Teilen bei einer Feier oder zum Aufheben für einen besonderen Anlass.
Magnum mit 1.500 ml, Limitierte Auflage. Ökologisches natives Olivenöl extra Arbequina, D.O.P. Siurana, Priorat. Ernte 2026, eine der 998 handnummerierten Flaschen, präsentiert im Etui.
Zwölf Vollmonde, eine einzige Ernte.
Die Edition
Der Name folgt einem natürlichen Zyklus: Etwa zwölf Vollmonde trennen eine Ernte von der nächsten. Aus der Ernte 2026 stammen 998 Magnums dieser Edition, jede handnummeriert.
Das Priorat
Unsere Olivenhaine wachsen in der Serra de Montsant, im Priorat. Mittelmeerklima, kalkhaltige Böden und Arbequina unter dem Schutz der D.O.P. Siurana bilden den Ursprung dieser Ernte.
Verkostungsnotizen
Grünfruchtig, frisch und präzise. Tomatenblätter, Artischocke, Fenchel und grüne Mandel in der Nase. Am Gaumen behält es seine Frische, ohne Adstringenz, mit einer leichten Schärfe im Abgang.
Am Tisch
Immer roh verwenden. Zu Gemüse, Fisch und gegrilltem Fleisch; kann auch süße Zubereitungen wie Vanilleeis begleiten.
Produktinformationen
Herstellung
Die Ernte beginnt in der ersten Oktoberhälfte, zum optimalen Reifezeitpunkt – der Verfärbung der Oliven. Die Ernte erfolgt manuell, durch Abstreifen, und jede Charge wird noch am selben Tag gemahlen, mit kalter mechanischer Extraktion bei 27 °C. Herstellung in Kleinchargen. Produkt aus Spanien.
Lagerung
Im Etui, lichtgeschützt und vor starken Temperaturschwankungen geschützt lagern. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Nährwertangaben (pro 100g)
| Brennwert |
3.700 kJ / 900 kcal |
| Gesamtfett |
100,0 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren |
17,3 g |
| Kohlenhydrate |
0,0 g |
| — davon Zucker |
0,0 g |
| Proteine |
0,0 g |
| Salz |
0,0 g |
