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HOCHWERTIGES BIO-NIVILLES EXTRA
Regenerative Ernte
Der Anbau folgt einer traditionellen und regenerativen landwirtschaftlichen Philosophie, die auf tiefem Respekt vor dem Ökosystem des Olivenhains basiert.
Die natürliche Vegetationsdecke wird erhalten, um das Bodenleben zu revitalisieren, es werden organische Kompostierungsverfahren angewendet und die landwirtschaftlichen Arbeiten werden nach den Rhythmen des Mondkalenders durchgeführt, in einem Ansatz, der der biodynamischen Landwirtschaft sehr nahe kommt.
Dieses Bekenntnis zum Land und zur Artenvielfalt spiegelt sich in einem Öl wider, das seinen Ursprung getreu zum Ausdruck bringt.
Der Olivenhain ist vom CCPAE bio-zertifiziert und gehört zur geschützten Ursprungsbezeichnung Siurana , einer der anerkanntesten in der Herstellung von hochwertigen nativen Olivenölen extra.
Magnum Twelve Full Moons Natives Olivenöl extra
Gewachsen in einem wilden Gebirge
Der Naturpark Montsant, im Herzen der Region Priorat gelegen, ist eine Bergkette mit schroffen Felsen, Schluchten und Stille. Er wurde zum Naturpark erklärt, um ein fragiles Gleichgewicht zu bewahren: die unberührte Natur im Einklang mit den Nutzpflanzen, die diese Hänge seit Jahrhunderten prägen. Darunter der Olivenbaum.
SIURANA URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Geschützt mit einem Gütesiegel
Die geschützte Bezeichnung Siurana ist die Marke, die unsere Arbeit unterstützt.
PREMIUM BIO-NIVILLES EXTRA
Handwerkliche Ernte
Die Ernte ist der entscheidendste Moment des Jahres: der Augenblick, in dem die Frucht alles zum Ausdruck bringt, was Land, Klima und Pflege über Monate aufgebaut haben.
Im HOSTALETS 1898 wird die Olivenernte nicht als industrieller Prozess, sondern als Handwerk betrachtet. Eine präzise, aufmerksame und zutiefst respektvolle Geste gegenüber dem Olivenbaum.
MAGNUM LIMITED EDITION EVOO
Bio-natives Olivenöl extra „Zwölf Vollmonde“
Zwölf Vollmonde lang formten Erde, Sonne und die Stille von Montsant eine unwiederholbare Ernte.
Jede Flasche Doce Lunas Llenas vereint die Kraft eines ganzen Jahres und die Zartheit eines perfekten Augenblicks. Eine limitierte Edition von 998 nummerierten Magnumflaschen, entstanden unter dem Einfluss von Mond, Sternen und Zeit.
Natives Olivenöl extra
Entworfen von einem Olivenmeister
Der Olivenbauer Jose Seuma ist der Kunsthandwerker, der für das Schnitzen des extra nativen Olivenöls „Zwölf Vollmonde“ verantwortlich ist.