Es gibt Momente, in denen es wichtig ist, was Sie wählen: ein Geschenk, ein Dankeschön, eine gepflegte Tafel, eine Feier oder etwas für sich selbst.
Was Sie wählen, sagt auch etwas über Sie aus. Wenn Herkunft, Geschichte und eine eigene Art, Dinge zu tun, dahinterstecken, wiegt die Geste anders.
Eine Aufmerksamkeit mit Herkunft.
500 ml, die lange vor der Flasche beginnen: Finca Hostalets 1898, ein biologisches Arbequina-Öl aus Priorat, unsere Familienreserve.
Die Verpackung in den Händen des Empfängers. Die Flasche, die zum ersten Mal geöffnet wird, auf Ihrem oder seinem Tisch, geteilt oder allein genossen.
Burrata, saisonale Tomaten und Basilikum
Joghurt, Feigen und Schokolade
Bio-Olivenöl extra vergine, Arbequina aus Priorat, Familienreserve. 500 ml, Flasche und Verpackung, manuelle Zubereitung und gastronomischer Vorschlag mittels QR.
Von Finca Hostalets auf den Tisch Ihrer Wahl.
Sichere Zahlung · Qualitätsgarantie
Verkostungsnotizen
Fruchtig-grün, fein, opulent im Gaumen.
Smaragdgrüne Farbe. Intensiver Fruchtgeschmack mit pflanzlichen Noten von Tomatenstaude, Artischocke und Fenchel, und einem Hauch von grüner Mandel. Am Gaumen frisch, ohne Adstringenz, mit einem leichten pikanten Nachgeschmack, der seine Finesse in der Nase und seine Opulenz im Gaumen offenbart.
Herkunft und Terroir
Unsere Olivenhaine erstrecken sich im Naturpark Serra de Montsant, einem zukünftigen Biosphärenreservat, im Herzen des Priorats. Ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern, auf kalkhaltigen Böden, die jeder Ernte Charakter verleihen. Diese Herkunft ist unter der D.O.P. Siurana geschützt, einer der ältesten und erlesensten Herkunftsbezeichnungen Spaniens.
Herstellung
Die Ernte beginnt in der ersten Oktoberhälfte, wenn die Arbequina-Olive ihren optimalen Reifegrad erreicht: die Verfärbung der Früchte, der Moment der maximalen Konzentration von Antioxidantien und Polyphenolen. Die Ernte erfolgt von Hand durch das „Melken“ der Äste, wobei die Zweige gekämmt werden, damit die Früchte vorsichtig auf die Matten fallen. Jede Charge wird am selben Tag der Ernte gemahlen, durch mechanische Kaltpressung bei 27 °C, um ihre Aromen und Eigenschaften intakt zu erhalten.
Biologisches natives Olivenöl extra, höchste Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Produkt aus Spanien.
Serviervorschlag
Immer roh verwenden. Salate, Gemüse und Fisch; überrascht auch zu Desserts und Eis.
Lagerung
Die Flasche im Karton, geschützt vor Licht und plötzlichen Temperaturschwankungen, aufbewahren. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 15 Tagen verbrauchen.
Nährwertangaben
| Brennwert |
3.700 kJ / 900 kcal |
| Gesamtfett |
100,0 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren |
17,3 g |
| Kohlenhydrate |
0,0 g |
| — davon Zucker |
0,0 g |
| Proteine |
0,0 g |
| Salz |
0,0 g |
Pro 100 g Produkt.
