Würzmittel aus nativem Olivenöl extra mit weißem Trüffel – 500 ml

      Verkaufspreis 72 €Regulärer Preis
      Regulärer Preis 72 €
      Envío gratuito a partir de 120€ Entrega en 1–2 días laborables.
      Incluye una propuesta gastronómica Accede mediante QR a una selección pensada para disfrutar este AOVE.
      Preparado a mano en la finca Cada pedido se acondiciona y envuelve individualmente antes de su envío.
      Disponible hasta agotar la Cosecha 2025 La próxima cosecha se recolecta a partir de octubre.
      Würzmittel aus nativem Olivenöl extra mit weißem Trüffel – 500 ml
      Würzmittel aus nativem Olivenöl extra mit weißem Trüffel – 500 ml
      Verkaufspreis 72 €Regulärer Preis
      Regulärer Preis 72 €
      Finca Hostalets 1898 · Würze mit weißem Trüffel

      Ein einfaches Gericht kann sich mit einem präzisen Aroma, kurz vor dem Servieren, völlig verändern.

      Das Rezept muss nicht geändert werden. Ein paar Tropfen am Ende genügen, um ihm einen unverwechselbaren aromatischen Charakter zu verleihen.

      Würze mit weißem Trüffel.

      Arbequina Olivenöl nativ extra von Finca Hostalets 1898 mit weißem Trüffel, zubereitet als Würze zur Verwendung in kleinen Mengen.

      Würze auf Basis von Arbequina Olivenöl nativ extra mit weißem Trüffel, Finca Hostalets 1898, neben frischer Pasta auf dunkler Marmorplatte

      Frisch zubereitete Pasta, mit ein paar Tropfen kurz vor dem Servieren. Die gleiche Geste funktioniert mit einem Risotto oder einem frisch gestockten Ei.

      500 ml Würze auf Basis von Arbequina Olivenöl nativ extra mit weißem Trüffel. Natives Olivenöl Extra Arbequina 98 %, getrockneter Trüffel in Stücken 0,5 % (entspricht 1 % des frischen Produkts), natürliches Aroma.

      Das Aroma, in der letzten Geste vor dem Tisch.

      Weißer Trüffel

      Der weiße Trüffel bildet die aromatische Achse dieser Würze. Er wird in getrockneten Stücken zusammen mit natürlichem Aroma in einer Formel verwendet, die für die Anwendung in kleinen Mengen auf dem fertigen Gericht konzipiert ist.

      AOVE Arbequina

      Die Basis dieser Würze ist AOVE Arbequina, das 98 % ihrer Zusammensetzung ausmacht. Auf dieser Basis werden getrocknete Trüffelstücke und natürliches Aroma hinzugefügt.

      Aromaprofil

      Ein intensives und wiedererkennbares Aromaprofil, das für die Verwendung in kleinen Mengen konzipiert ist. Am Ende hinzugefügt, ermöglicht es, den Charakter des weißen Trüffels einzubringen, ohne dass die Würze zum absoluten Hauptdarsteller des Gerichts wird.

      Am Tisch

      Mit frischer Pasta, einem Risotto oder einem Dessert wie Panna Cotta: das gleiche Aroma, in verschiedenen Nuancen.

      Würze mit weißem Trüffel Finca Hostalets 1898 auf frischer Pasta

      Mit frischer Pasta.

      Würze mit weißem Trüffel Finca Hostalets 1898 auf Panna Cotta

      Mit Panna Cotta.

      Produktinformationen

      Zusammensetzung

      Würze auf Basis von Arbequina Olivenöl nativ extra mit weißem Trüffel.

      Natives Olivenöl Extra Arbequina 98 %, getrockneter Trüffel in Stücken 0,5 % (entspricht 1 % des frischen Produkts), natürliches Aroma.

      Lagerung

      Kühl und trocken lagern, vor Licht und plötzlichen Temperaturschwankungen schützen. Haltbarkeit: 12 Monate ab Abfüllung.

      Nährwertangaben (pro 100g)

      Brennwert 3.700 kJ / 900 kcal
      Gesamtfett 100,0 g
      — davon gesättigte Fettsäuren 14,76 g
      Kohlenhydrate 36,0 g
      — davon Zucker 0,0 g
      Eiweiß 0,0 g
      Salz 0,0 g

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