White Truffle Extra Virgin Olive Oil - 100 ml

Precio normal
€19.00
Precio de venta
€19.00
Precio normal
Agotado
Precio unitario
por 
Blanca
Cantidad
- +

Our White Truflle, Tuber Magnatum Pico, also know as Tartufo Bianco del Piamonte, was discovered by a well known Italian chef in Cadaques (Costa Brava). It is found in the Istria Peninsul where the ecosystem allows its specific development.

The White Truffle influences the dishes with this scarcity and its intense smell making it an ideal luxurious condiment for pastas, risottos and vegetables. This is a cooking essential to sublime your dishes!

  • INGREDIENTES : Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, trufa en trozos deshidratada 0.5% (equivalente al 1% producto fresco) y Aroma Tuber Magnatum Pico.
  • ORIGEN: En Italia es conocida como el Tartufo Bianco del Piamonte. Su ecosistema se localiza únicamente en Italia y en la Península de Istria. Es una rareza y como tal se comporta en la cocina. La primera vez que la probé fue en Cadaqués, Costa Brava de la mano del gran maestro de la cocina italiana, el chefGianni
  • MARIDAJE: La pasta o el risotto sin igual sazonados con nuestro aceite de trufa blanca, pero también los platos de carne y pescado, serán incomparables. Unas gotas de este aceite le darán ese toque final.
  • CONSERVACIÓN: Conservar en ambiente fresco y seco, alejado de la luz y los cambios bruscos de temperatura. 
  • CONSUMO PREFERENTE: 14 meses, sin abrir. 
  • VALOR ENERGÉTICO: Valor energético (valor promedio por 100 g) : Kcal 900 - Kj 3700