Die Verbindung der Generationen bei der Herstellung von EVOO

Erfahren Sie, was natives Olivenöl extra (EVOO) ist, wie Sie ein hochwertiges natives Olivenöl extra erkennen und welche Vorteile es bietet. Ein klarer und umfassender Leitfaden zum Verständnis von Herkunft, Herstellung und Wert für Ihre tägliche Ernährung.

Eine Frage, die sich heute viele stellen. In der Welt des nativen Olivenöls extra ist „reif“ kein Eigenname, sondern eine Bezeichnung für den Entwicklungsstand der Frucht und eine Art, das Terroir zu verstehen.

Im Herzen des Priorat offenbart der Naturpark Serra del Montsant die Essenz eines einzigartigen nativen Olivenöls extra. Die Kombination aus mineralischen Böden, mediterranem Klima und außergewöhnlicher Artenvielfalt prägt den authentischen Charakter jedes einzelnen Tropfens. Dieser Artikel erkundet, wie das Terroir mit seiner einheimischen Flora und Fauna unverwechselbare Nuancen und Aromen hervorbringt und so ein Erbe der Tradition und des Respekts vor dem Land ehrt. 🌿

https://www.lavanguardia.com/empresas-de-vanguardia/20240409/9587650/metodo-artesanal-finca-hostalets-1898-priorat-elaborar-aceite-oliva-virgen-extra.html

Wir freuen uns sehr über unsere Teilnahme an der Internationalen Fachmesse für Lebensmittel, Getränke und Gastronomie. Die Präsenzveranstaltung fand in Barcelona im Messezentrum Fira de Barcelona statt. Für alle, die noch nie dort waren: Die Alimentaria ist eine international führende Veranstaltung und ein absolutes Muss für alle Fachleute der Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche. Die Messe bietet eine einzigartige Plattform, um die neuesten Trends zu entdecken, Innovationen voranzutreiben und die Internationalisierung der Branche zu fördern. Finca Hostalets war mit einem eigenen Stand vertreten, an dem wir unsere Hauptprodukte präsentierten. Wir boten außerdem einen Bereich für Verkostungen und Produktproben an. Die Olivenölbar Im Rahmen der Messe konnten Besucher die Olivenölbar besuchen. Dort konnten sie mithilfe von Beschreibungskarten auf eigene Faust einige der besten nativen Olivenöle extra entdecken. Bio-Markt & Trends Auf der Messe erwartete die Besucher ein attraktiver und innovativer Ausstellungsbereich für Bio-Lebensmittel, gesponsert von Veritas. Auch wir von Finca Hostalets, einer Marke, die sich seit Jahren für den ökologischen Landbau einsetzt, waren vertreten. In diesem Bereich fanden verschiedene Aktivitäten statt, beispielsweise eine von Alimentaria und FIAB geleitete Tour für internationale Einkäufer, die sich auf Bio-Lebensmittel spezialisiert haben. Wir hoffen, 2023 wieder dabei sein zu können...

  Olivenöl wird aufgrund seiner Eigenschaften und Vorteile seit der Antike bewundert; aus diesem Grund hat es sich auf allen Kontinenten der Erde verbreitet. Laut Daten des IOC-Internationalen Olivenrats konzentrieren sich rund 90 % der weltweiten Produktion auf sieben Länder, wobei Spanien an erster Stelle steht. EVOO: flüssiges Gold Im Agrar- und Lebensmittelsektor wird häufig das Wort „ Premium “ hinzugefügt, um native Olivenöle extra und Olivensäfte zu kennzeichnen, aber die Abkürzung EVOO setzt sich immer mehr durch. Natives Olivenöl extra (EVOO) ist das einzige Öl der Welt, das ohne Raffination konsumiert werden kann. Daher wird es auch als flüssiges Gold bezeichnet und wird mittlerweile wie ein exklusiver Likör oder ein hochpreisiger Wein genossen. Es ist ein Luxusprodukt, das nicht im Küchenschrank, sondern dort aufbewahrt wird, wo auch die edelsten Liköre, Single Malt Whiskys, Brandys oder Imperial Premium Blends lagern. Exklusivität und Eleganz Die von Finca Hostalets 1898 hergestellten nativen Olivenöle extra sind exklusive Säfte, die aus ausgewählten, biologisch angebauten Arbequina-Oliven gewonnen werden, um die Nachhaltigkeit des Ökosystems zu gewährleisten. Sie werden nach einer strengen und sorgfältigen handwerklichen Methode hergestellt, was eine außergewöhnliche Qualität ermöglicht. Finca Hostalets 1898 ist international als eines der Unternehmen anerkannt, das ein einzigartiges natives Olivenöl extra herstellt und seinen Kunden damit ein unvergleichliches Produkt bietet, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen gerecht wird und gleichzeitig ein einzigartiges Geschenk darstellt. Sein einzigartiger Geschmack, die vielfältigen Vorteile und die Präsentation in unseren Glasflaschen, die alle seine Eigenschaften und seine natürliche Farbe schützen und bewahren, machen es zu einem idealen Geschenk für jeden Anlass. Seine Vorteile Dank des streng nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus (zertifiziert durch die CCPAE) hergestellten Verfahrens, bei dem die Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt in rein manueller Weise geerntet werden, wird ein unvergleichlicher Arberquina-Olivensaft gewonnen, der sich von anderen nativen Olivenölen extra abhebt. Wie machen wir das? Bei der Erntekampagne im Oktober wenden wir auf der Finca Hostalets 1898 das Melksystem an, bei dem die Zweige so lange gekämmt werden, bis die Oliven in die Netze fallen. Dabei achten wir stets darauf, dass sie keine Druckstellen aufweisen und somit das Exokarp (die Schale) nicht beschädigt wird. Die Oliven behalten ihre Eigenschaften bis zum Erreichen der Almazara (der auf dem Anwesen selbst befindlichen Ölmühle, in der das Öl gewonnen wird). Laut José Seuma, CEO von Finca Hostalets 1898 und leidenschaftlicher Verfechter dieses Geschäfts, ist „EVOO: der frische Saft einer gesunden Olive, die erst kürzlich vom Baum geerntet wurde. Ein nahrhafter und gesunder Beitrag für unseren Körper.“ Aus diesem Grund sind die gesundheitlichen Vorteile jeder einzelnen Olive bemerkenswert: Sie tragen unter anderem dazu bei, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, das Gehirn vor kognitivem Abbau zu schützen, das Immunsystem zu stärken und die Haut zu pflegen. Weitere Informationen finden Sie im Konsensbericht des III. Internationalen Kongresses über natives Olivenöl extra, Olivenhaine und Gesundheit : https://www.mercacei.com/pdf/iii-declaracion-de-jaen.pdf. Nur natives Olivenöl extra bewahrt alle gesunden Nährstoffeigenschaften, sodass alle natürlichen Antioxidantien optimal erhalten bleiben. Abgesehen davon, dass es köstlich ist, ist es wichtig, immer eines zu Hause zu haben und zu wissen, dass es sich bei dem von uns verwendeten Produkt um ein original natives Olivenöl extra handelt. Wann wirst du es ausprobieren?  

Letzten Donnerstag, den 30. November ROSMARIN transportierte er Netzwerk Ein Erlebnis wie im Priorat, aber in Barcelona. Dank einer privilegierten Lage, die dies ermöglicht: IM STUDIO; Vertriebspartner in Katalonien SIEMATIC . Der Veranstaltungsort, der mit den neuesten Innovationen im Bereich der High-End-Küchen ausgestattet ist, beherbergte 25 exklusive Gäste von ROMERO. Narcís und Lluisa, die Inhaber von IN STUDIO, vermittelten uns in fast brüderlicher Weise die Philosophie von SIEMTATIC: Neben Eleganz, Qualität und Präzision in der Fertigung bietet es innere Werte: das Leben mit dem zu bereichern, was man sich am meisten wünscht und was Freude am Leben bringt. Deshalb reisten wir nach Priorat und konnten dort zwei einzigartige Produkte aus dieser Region genießen: Wein und Olivenöl. Das Weingut MELIS Unter der Leitung von Inhaber Javier López präsentierte er uns seine spektakulären Weine, und wir konnten mehrere seiner Weiß- und Rotweine verkosten. Besonders hervorzuheben ist dabei der Melis, der Flaggschiff-Jahrgang 2006. Mit einem Preis von 140 € pro Flasche erfreut er sich großer Beliebtheit auf Märkten wie dem nordamerikanischen, insbesondere in den Bundesstaaten Florida, Kalifornien und Colorado. Anschließend lud er uns zu einem Besuch seiner Weingüter ein, um ein einzigartiges Weinerlebnis zu genießen. FINCA ELS HOSTALETS Er präsentierte uns die Ernte 2017 seines nativen Olivenöls extra (EVOO) in einer Meisterklasse von José Seuma, der uns immer wieder begeistert. Dieses Mal konnten wir es auch verkosten. pa de coca amb tomaquet, Ein wahrer Luxus für unsere anspruchsvollen Gaumen. Diesmal mit einer Anspielung auf Bei CASA SENDRA , die als beste Wurst der Welt gilt, machten wir einen Zwischenstopp auf dem Weingut Cabacés im Priorat. Anschließend kombinierten wir die exzellenten Weine von Melis mit der Delikatessen entworfen von Jaume und Xavi Planes PLÄNE Barcelona. Wie immer exzellent und gigantisch! Ich möchte mich auch bei all jenen bedanken, die mich unterstützt haben. MINI Barcelona Premium präsentierte sein neues Plug-in-Hybridmodell MINI COUNTRYMAN, das alle mit seinem nahezu geräuschlosen Leerlauf begeisterte. Und Akilla Noyana, Ehefrau und Partnerin von DAVID DALMAU für die Leihgabe eines DALMAU, Teatro Andaluz, zur Dekoration des Ladens für einen Monat bei IN STUDIO. Unsere Gäste genossen das Ambiente des ROMERO, das von einer Atmosphäre des Vertrauens und dem Wunsch nach Vernetzung geprägt war und wie immer hervorragend geführt wurde von Carles Tremoleda, Marketing-/Vertriebsleiter Israel Romero, CEO & Gründer .

ROMERO Premium Networking organisiert die Präsentation des neuen SUV von BMW im Reial Cercle Artistic für ein sehr exklusives Publikum. Am Donnerstag, dem 23. November, konnten wir uns in Romero endlich unseren Wunsch erfüllen, eine Veranstaltung in der unvergleichlichen Kulisse von Reial Cercel Artístic , der Cercle, im Herzen von Barcelona, ​​in einem wahren Palast, dem Pignatelli, mit einer so langen Geschichte. Wir haben diesen Raum gewählt, weil wir die ansässige chinesische Gemeinschaft durch Kultur mit dem neuen Projekt verbinden wollten. BMW: die dritte Generation des X3 . Und dank der stets enormen Großzügigkeit des Präsidenten des Cercle, Don Josep Félix Bentz zauberte wie ein Zauberer eine Gemäldeausstellung mit Werken von nicht weniger als 17 chinesischen Künstlern hervor, die eigens aus Peking eingeflogen worden waren. Die Ausstellung trug den treffenden Titel „Von Peking nach Barcelona“. BMW Barcelona Premium , das sich der Verbundenheit der lokalen chinesischen Community mit der bayerischen Marke bewusst ist, beauftragte ROMERO bereits 2015 mit der Organisation der Präsentation für diese Community. Und natürlich konnten wir sie nicht enttäuschen. Zu diesem Zweck luden wir fast fünfzig chinesische Persönlichkeiten aus den wichtigsten sozialen und wirtschaftlichen Bereichen ihrer Community ein. Angeführt von der Herr Lam Chuen Ping , Präsident des Verbandes chinesischer Vereinigungen in Katalonien, und Neuzugänge wie der Geschäftsführer des Unternehmens in Spanien. Lily , Eunice Ying , ein Modeunternehmen mit mehr als 700 Filialen in seinem Heimatland, das demnächst seine erste Filiale in Europa, genauer gesagt in Barcelona, ​​eröffnen wird. Als Integratoren verschiedener in der Stadt ansässiger Gesellschaften vereinen wir die chinesische Gemeinschaft mit einer exklusiven Auswahl an ROMERO-Kunden, sowohl aus China als auch aus anderen Ländern: Brasilien, Russland, Aserbaidschan, Armenien, Deutschland, Neuseeland. Es war ein entspannter und typischer ROMERO-Abend, was bedeutet, dass das Vertrauen vieler Anwesender die Kontaktaufnahme und Vernetzung deutlich erleichtert. So einfach ist das. Um das Ganze noch angenehmer zu gestalten, konnten wir die neuen Funktionen nutzen. CHOPARD für Frauen und Männer, und von FINCA HOSTALETS , das native Olivenöl extra von José Seuma, das uns mit seiner frisch abgefüllten Ernte begeisterte und mit seinem unbeschreiblichen Geschmack überzeugte, und natürlich ROMEROs Wette auf BANEGA 1812, einen zu 100 % mit Eicheln gefütterten Schinken aus Jabugo, der die gastronomische Sensation des Nachmittags-Abends war. Vielen Dank auch an FINE & COUNTRY , SIEMATIC Und LINKCHINA für ihre Hilfe, die dazu beitrug, dass die Veranstaltung die Qualität erhielt, die der Anlass verdiente. ROMERO Premium Networking ist ein führender Anbieter von hochkarätigen Netzwerken in Barcelona. Als Partner von BMW Barcelona Premium seit 2015 konzipiert, plant und realisiert das Unternehmen die landesweite Markenwerbung und implementiert darüber hinaus ein Netzwerkprogramm für BMW Barcelona Premium-Kunden, um ihnen einen größeren und besseren Mehrwert, teils exklusive Angebote, zu bieten.

Das international renommierte Kaufhaus Harrods hat Finca Hostalets erneut zur Teilnahme an einer seiner Veranstaltungen eingeladen. Diesmal handelt es sich um das „Christmas Food Halls Shopping Event“ , das bereits zum fünften Mal stattfindet und seinen treuesten Kunden die größte Auswahl an Lebensmittel- und Getränkemarken bietet. Am kommenden Donnerstag, dem 8. Dezember , öffnet Harrods nach Schließung für die Öffentlichkeit seine Gastronomiebereiche von 20:00 bis 22:30 Uhr. Besucher können ein exklusives und luxuriöses Einkaufserlebnis genießen, begleitet von klassischer Weihnachtsmusik, und haben die Möglichkeit, die verschiedenen Premiumprodukte in aller Ruhe zu probieren und zu entdecken. Finca Hostalets, unter der Leitung von Inhaber José Seuma, reist nach London, um bei diesem besonderen Anlass dabei zu sein und die Qualitäten seines nativen Olivenöls extra (EVOO) vorzustellen, das in Riudoms, Tarragona, biologisch hergestellt wird. Stöbern Sie in unserem Produktkatalog und finden Sie Ihr Geschenk für die Sinne auf unserer Website.

Wir hatten die Ehre, zur privaten Präsentation der neuen Unión Suiza Kollektion in Barcelona eingeladen zu werden. Vor einigen Monaten kontaktierte uns Finca Hostalets mit der freundlichen Einladung, im Rahmen des Begrüßungscocktails, den sie ihren ausgewählten Gästen bei der Präsentation am 16. April anbieten würden, eine kleine Verkostung und Präsentation unserer Produkte durchzuführen. Die Veranstaltung war ein voller Erfolg, das Haus war ausgebucht, und zur Überraschung der Gäste konnten wir unseren Bio-Olivensaft verkosten. Wir führten mehrere Verkostungen durch, um die Vorzüge unseres nativen Bio-Olivenöls extra hervorzuheben. Wir verkosteten unser fantastisches natives Olivenöl extra mit weißem Trüffel , das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker bei der Veranstaltung der Swiss Union begeisterte. Vielen Dank für die Einladung und wir hoffen, Sie bald wiederzusehen!  

Am 20. März betreute José Seuma persönlich eine kleine Gruppe der besten Harrods-Kunden bei einer privaten Veranstaltung in der Feinkostabteilung von Harrods . Er erklärte ihnen, wie er seine Öle und Essige herstellt. Ebenso hatte die Gruppe die Möglichkeit, die Produkte vor Ort zu verkosten. Am 30. März fand die Veranstaltung „ Meet the maker “ statt, eine Vorführung für die Besucher des Ladens. Viele von ihnen wurden mit einer Verkostung in der Feinkostabteilung überrascht und lernten so den Schöpfer der Marke Finca Hostalets kennen. Eine sehr lohnende Erfahrung sowohl für die Finca Hostalets als auch für die Teilnehmer. Der Stand von Finca Hostalets befand sich am 30. März von 10:00 bis 11:30 Uhr in der Harrods Food Hall. José Seuma nahm an der ersten Verkostung teil, wo er die Kunden kennenlernte und mit ihnen über La Finca sprach, wo die Produkte von Finca Hostalets erworben werden konnten. Die Kunden konnten das Öl vor dem Kauf vom Hersteller probieren. Finca Hostalets wird im Laufe des Jahres 2016 in seiner Halle vertreten sein und kann an folgenden Tagen verkostet werden: 17. Mai 2016 10. Juni 2016 18. Oktober 2016 3. November 2016 1. Dezember 2016 Im März 2016 präsentierte Harrods in seinen Schaufenstern die „ Cracking Gourmet“-Kampagne, ein großes Ostereier-Event. So schön sahen die Schaufenster von Harrods aus, einem traditionsreichen Kaufhaus in der englischen Hauptstadt London.

Wir haben die neue Ausgabe der Tavola-Messe besucht. Kortrijk – Belgien. Eine Messe, die sich frischen Lebensmitteln und Feinkostprodukten widmet. Wir, Finca Hostalets, waren mit einem kleinen Stand in einem der belebtesten Gänge der Messe vertreten. Eine äußerst selektive Messe, bei der die Organisatoren die Aussteller nach strengen Qualitätskriterien auswählen, um so hochwertige Produkte zu gewährleisten. Es war mir eine Freude, gute Freunde und Geschäftspartner wiederzusehen, mit denen wir eine gute Geschäftsbeziehung aufgebaut haben. Vielen Dank, wir kommen wieder!

Unsere Partner bringen Ihnen unsere nativen Bio-Olivenöle extra. Kontaktieren Sie uns, und wir teilen Ihnen die nächstgelegene Verkaufsstelle mit.

Vom 27. Februar bis zum 3. März hatten wir das Vergnügen, an der Gulfood -Messe in Dubai teilzunehmen. Es waren fünf intensive Tage, an denen große Vorfreude auf unser Produkt, spanischen Olivenölsaft, herrschte. Wir sind mit großem Erfolg in Asien gelandet. Wir waren bei den Vertriebspartnern von Feinkostläden vertreten, die es uns ermöglichten, unser Produkt „Finca Hostalets“ all ihren Kunden vorzustellen. Wir hatten auch Mitglieder der königlichen Familie von Dubai in unserer Mitte, die durch die Halle schlenderten und sich die importierten Produkte ansahen. Wir konnten Beziehungen zu vielen Menschen aufbauen und Erfahrungen und Leidenschaften für natives Olivenöl extra austauschen.

Durch unseren Importeur für die Niederlande, Secretos de Andalucía , hatten wir die Möglichkeit, am 9. und 10. Februar 2016 mit einem Stand auf der niederländischen Weihnachtsgeschenkemesse vertreten zu sein. Wir konnten den führenden Unternehmen des Landes unser gesamtes neues Sortiment an Geschenkartikeln präsentieren. Wie Sie auf dem Foto der Veranstaltung sehen können, wurden unter anderem unser natives Olivenöl extra in der 1500-ml-Flasche, unsere mit weißen und schwarzen Trüffeln verfeinerten Würzmittel sowie unsere Auswahl an Balsamico-Essigen der Reserveklasse vorgestellt. Die Messe war ein voller Erfolg, dank Secretos de Andalucía für ihre Sorgfalt und ihr Engagement beim Import unserer Produkte in die Niederlande.

Vom 3. bis 6. September 2015 Unser erster Besuch bei Speciality Fine Food in London fand im vergangenen September 2015 statt. Wir bauten einen bescheidenen Stand in einem der Hauptgänge der Messe auf. Dort hatten wir das Vergnügen, viele Besucher zu treffen, die sich für unseren Olivensaft interessierten. Wir stellen Ihnen unsere neuen Produkte in limitierter Auflage vor, darunter unsere nummerierte 1-Liter-Flasche Bio-Olivenöl Extra Vergine – eine nummerierte und exklusive Flasche aus jeder Ernte. Wir präsentieren Ihnen außerdem unsere Flaschen Arbequina Natives Olivenöl Extra mit weißem und schwarzem Trüffel. Zur Überraschung vieler veranstalteten wir eine kleine Verkostung unseres nativen Bio-Olivenöls extra, die von José Seuma, Olivenbauer und Besitzer der Finca Hostalets , erklärt wurde.

Verkostung und Probe des Bio-Olivenöls extra vergine von Finca Hostalets Ort: DeliShop Barcelona Datum: Mai 2015 Zeitplan: 16:00 bis 18:00 Uhr Wir organisierten in Zusammenarbeit mit DeliShop, einem unserer Partnergeschäfte in Barcelona, ​​eine Verkostung für etwa 10 Gäste. Wir haben den Tisch mit den notwendigen Elementen für die Verkostung des nativen Bio-Olivenöls extra von Finca Hostalets vorbereitet. José Seuma, Olivenbauer und Geschäftsführer von Finca Hostalets, ein Experte auf diesem Gebiet, gab eine kurze Präsentation der Marke (Finca Hostalets) und ihres Öls. Wir haben die empfohlene Teilnehmerzahl erreicht, da José kleineren Gruppen eine persönlichere Betreuung bietet. Wir hatten Verkoster aus verschiedenen Ländern, die alle großes Interesse an nativem Olivenöl extra und Olivensaft zeigten. Jeder der Anwesenden wiederholte, was José über die Ölverkostung erklärt hatte.

Erwähnungen von Finca Hostalets in Printmedien. Zeitschriften und Zeitungen ab Januar 2013.

Unsere Auftritte in Printmedien im Dezember 2012

Unsere Auftritte in Printmedien im November 2012